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蛋糕甜­點專用 | 數位式糖度計(甜度計)
ATAGO Patissier - Digital Hand-Held "Pocket" Refractometer

日本甜點美食好吃的秘密是什麼嗎? 為什麼日本甜品名店能夠維持人氣不墜?
只靠食材高檔與新鮮是不夠的... 秘訣在於---- 要能確保產品一致的風味與品質!!


ATAGO愛宕公司專為甜點糕餅製作, 推出PAL-Patissier<趴踢莎>甜度計<糖度計>
一滴樣本, 3秒鐘立即以以數字測量糖度(Brix 0.0-85.5%) 糖波美度(Baume) 0-45度
是製作甜品, 甜食, 蛋糕, 糕餅, 特別是調配糖漿, 糖水的標度時, 最方便的工具!
亦可用來測量水果, 果醬, 果汁...等之甜度, 具備耐熱性, 10-75度自動溫度補償


PAL-Patissier<趴踢莎>具IP65防水, 可浮於水面, 可用清水沖洗, 衛生安全無虞,
只要 <滴入樣本> <輕壓按鈕> <三秒讀值> ----使用就是這麼簡單!

p.s. Patissier 是法文<甜點師傅>之意, 唸作<趴踢莎>

   

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